Le 27 buche dell’Adriatic Golf Club Cervia coprono un’area di circa 100 ettari lungo un’antica pineta. Nel 1986 furono aperte le prime 9 buche del percorso rosso progettato dall’architetto Marco Croze. L’anno seguente, ulteriori 9 buche e il progetto di Croze furono completati con l’inaugurazione del percorso blu.
Nel 2004, la collaborazione tra il professionista Baldovino Dassù e l’architetto Alvise Rossi Fioravanti ha dato come risultato un campo da golf a 27 buche, mentre sono state aggiunte altre 9 buche (giallo), mostrando un design completamente nuovo e innovativo ispirato ai campi da golf scozzesi.